気温も下がって来たし鍋の季節ですね〜

引越してスーパーが近くなったので、自炊をけっこう
やっている今日この頃です。
一人なべいいですね〜お手軽で野菜を一杯食べられます。


〜〜基本レシピ〜〜

  1. ベース野菜
    • 白菜
    • キャベツ
  2. 香味野菜
    • 長ネギ
    • 舞茸
    • タマネギ?
  3. 緑黄色野菜
    • 人参
    • カボチャ
  4. 容量増やし
    • とうふ
    • キノコ類
    • もやし
  5. スープ
    • 出汁のみ
    • 醤油ベース
    • 味噌ベース
    • トマトベース
    • 豆乳ベース
    • カレーベース

※チゲが無いのは、辛い物が苦手だから。。。

各項目から、お財布とスーパーの特売品から選んで住ます。
本当はベース野菜は白菜買いたいですが、まだ高いですね〜(>m<
キャベツの方が安いので、キャベツを基本使ってます。


wikipedia:鍋料理